大人の名古屋
3月号
vol.70


だから私は通う、
隠れた名店

パティシエ、シェフ、ブロガー、記者、料理家ら
名古屋の食通達が通う一 軒があります 。
派手な宣伝はなく、看板も控えめ 。
それでも確かな味と思い、そして温かいもてなしで人を惹きつけます。
本当は誰にも教えたくない、そんな特別なお店の魅力をお届けします。

〈推薦者〉
パティシエ 柴田 武さん、シェフ 葛原将季さん、グルメブロガー antonさん、食専門編集者・記者 中本由美子さん、シェフ 廣澤浩平さん、料理家 中辻健太さん、バリスタ 園田道徳さん、シェフ 上西耕司さん、野菜ソムリエプロ 森之翼さん、ソムリエ 伊藤寿彦さん、料理長 猪口真弥さん、シェフ 奥谷知基さん、タベアルキスト マッキー牧元さん、料理研究家 長田 絢さん、シェフ 大野滋子さん、フリーアナウンサー 石井亮次さん、ライター 横澤寛子さん、ライター 小山芳恵さん、ライター 石井聖子さん、ライター 大川真由美さん